
Я всё ещё не знаю, о чём буду рассказывать, но всё равно приходите) У меня рейтинг 12+! Это значит, что я могу показать голую женскую грудь аборигенов ЮВА или, например, рассказать про способы декорации пениса у народов Океании. Или не могу?
Театр предупреждает: в спектакле используется слово «жопа».(с)
о разном и странном* * *
Как и любая корейская семья, наше маленькое общество живёт ради самого себя и в этом находит смысл существования. Видит значимое в простых вещах, в больших и маленьких ритуалах, которым подчиняется ход человеческой жизни. Времена года и сезоны расчерчены не столько линиями календаря, сколько событиями. Лунный Новый год, Хансик – день поминовения усопших, чей-то день рождения, еще один, чьему-то ребёнку годик от роду – асянди, Дано, Чусок и на новый круг. К каждому из этих дней готовится вся семья, тщательно, порой излишне эмоционально, но даже в пылу междоусобной битвы ощущая единство).
Чем ближе Новый год по солнечному календарю, тем больше разговоров о еде. У нас едят много риса, и когда я говорю много, я имею в виду – очень много. Рис – это хлеб для корейцев, и обычно его даже не называют рисом, а просто говорят «каша». С кашей едят всё, даже пельмени, манты и пигоди, что на взгляд многих русских довольно забавно, поскольку последнее блюдо, например, почти целиком состоит из рисовой муки. Рис заказываем двадцати пяти килограммовыми мешками, причем по несколько на семью (это тоже проблема – решить, сколько мешков тебе нужно, два или всё-таки три), а сорт зерна выбираем придирчиво и утомительно для всех окружающих. В этот раз привезли нам рис из Ростова. Очень неплохой, хотя попадаются тёмные зёрнышки, что несколько портит вид блюд.
В выходные сделали из него очень даже вкусный узбекский плов.

А вот это самый дорогой белый рис чапсаль, очень жирный и ароматный. Его мы почти не готовим в чистом виде, только добавляем в обычный круглозёрный.

Один мешок риса для удобства всегда стоит на кухне, и его сразу же замечают все гости. Каждый вьетнамец и кореец, приходящий к нам в дом, считает своим долгом спросить, что у нас за рис. Это что-то вроде дежурного приветствия, азиатский аналог «How do you do?» с той только разницей, что на данный вопрос всегда отвечают положительно и односложно, а о рисе невозможно сказать мало. Парой слов не отделаешься никогда и ни за что, придётся в подробностях рассказать о месте покупки, сорте и качествах зерна.
Кстати говоря, традиционное вьетнамское приветствие в действительности включает слово «рис». Фразу «Ăn сơm сhưa?» (Ты уже поел?) буквально можно перевести как «Поел ли ты риса или ещё нет?», поскольку слово «рис» во вьетнамском обозначает еду, трапезу вообще. На этот вопрос тоже обычно отвечают утвердительно, мол, спасибо, всё нормально, я не голоден. А раз не голоден, то и дела идут отлично)
Тем временем, старшая золовка, у которой будем отмечать Новый год, раздала всем поручения. Свекровь должна будет слепить 300 пельменей и приготовить кукси, а я – сделать куриные котлеты и холодную фунчозу, хотя и с пельменями бросать родню нехорошо. Всё-таки это очень кропотливая работа, почти ювелирная. Через пару часов руки начинают жутко болеть.
* * *
Старшая тётка рассказывает за чашкой чая:
- А раньше же не было у нас никаких зубных врачей. Ну что говорить, корейцы жили просто, на земле. Хорошо, если есть возможность доехать до города. А если нет? Тогда отец брал куриные кости и разбивал их молотком. Доставал этот, как его…мозг. Мозг костный. Брал бумагу и заворачивал его в такую трубочку, а потом к больному зубу прикладывал. Странное дело, всегда боль проходила. С врачами вообще тяжело было. Наша младшая сестра в детстве упала и повредила ногу. Долго не могла ходить, была слабенькая и поэтому выросла такой маленькой. Родители даже решили дать ей корейское имя, не у всех тогда оно было уже, русские старались дать нам простые, понятные имена – Иван, Мария, Николай… Ещё когда крестили насильно. Да, крестили тоже насильно, в речку всех загоняли и крестили. Тогда и имена давали русские. Так вот нашей сестре решили всё-таки корейское имя дать, думали, что это поможет. Мы с сёстрами носили её по деревне на закорках. Посадим и несём. Так часто носили, что сарафаны у нас на спинах портились от вечной влаги, от пота. Да ещё и обувь жалко. Бежишь по корням, по камням…а обувка портится. Снимешь и пойдёшь босиком. То ли на лошади ехать! Отец всегда меня сажал на лошадь, любил меня возить верхом. Едешь через рисовое поле, всё видно. А вот ещё…от желудка есть средство. В крупорушке…есть каменный пест, ну и ступа как бы…и вот там, где налипают остатки риса, надо камень поскоблить, а потом это всё залить водой. Вот такой настой пили, никогда желудок не болел.
* * *
В первый день после отпуска, оглушённая и ослеплённая Москвой, прихожу в родной институт. Настроение просто кошмарное, голова раскалывается. Обычная реакция организма на возвращение с той стороны земного шара. Иду по коридору, зажав в руке термос с чаем, и тут слышу из-за двери кафедры классической филологии: «Катя, у нас же какая тема работы? Династия Антипатридов. Важнейшая, важнейшая тема! Сразу скажите комиссии, что это перспектива на диплом…». От сердца как-то сразу отлегло. Воздух места, в котором династию Антипатридов считают важнейшим вопросом, несмотря на курс доллара и локальный ад на улице, поистине сладостен и целебен.
Тем временем, из кабинета японского языка доносился звук, подозрительно напоминающий тот, с которым бамбуковая палка Учителя монастыря школы дзен-буддизма опускается на спины учеников. Зная нрав И-сэнсэя, эти смутные догадки не казались мне таким уж большим преувеличением. Оказалось, новички отрабатывают счёт. Не стала интересоваться, каким именно образом.
* * *
Download Atsushi Sakurai Wakusei for free from pleer.com
А напоследок вот вам красоты. Одна из самых тревожных песен о любви-где-всё-вроде-бы-кончилось-хорошо, которую мне доводилось слышать, и вживую она звучала ещё более тревожно, почти отчаянно. Голос мечущейся души, которая никогда не удовлетворена полученным ответом, которая находится в вечном поиске и полуторжествующем, полуиспуганном удивлении от этой планеты.
Почему-то слушая эту песню, я всегда вспоминаю строчки Боно из «Moment of Surrender»:
We were barely conscious
Two souls too smart to be
In the realm of certainty
Even on our wedding day
We set ourselves on fire…
@темы: Atsushi Sakurai, Вьетнам, Мужчина-вода, восточная хитрость, Корё моё
Эммм, а ты с "How are you?" не путаешь?
От сердца как-то сразу отлегло. Воздух места, в котором династию Антипатридов считают важнейшим вопросом, несмотря на курс доллара и локальный ад на улице, поистине сладостен и целебен.
Наши люди
Я считаю, что ты не просто можешь, а почти что должна! Потому что такие животрепещущие темы нельзя оставить без внимания. Мне вот чертовски интересно, хотя я попадаю на Юлину лекцию только в своих мечтах(
Фразу «Ăn сơm сhưa?» (Ты уже поел?) буквально можно перевести как «Поел ли ты риса или ещё нет?», поскольку слово «рис» во вьетнамском обозначает еду, трапезу вообще.
Кстати, в японском же вроде тоже так? Gohan - и рис, и может быть вообще еда? Не дошла еще до таких тонкостей, не дошла)
Вообще какая потрясающая фраза для приветствия. Сразу к делу, не то, что всякие хау ду ю ду. И вопросы "какой у вас рис?", и вообще. Люди сразу переходят к самому важному. Потому что и правда, как могут быть дела у человека, у которого от голода свело живот.
Про способы лечения и вообще жизнь в деревне невероятно интересно. Какие находчивые решения, особенно про костный мозг. Все-таки приближенность людей к земле, к природе дает такие навыки, такие знания, что только и сидишь, впитывая эту информацию, рот раскрыв. И если с рисом все вроде бы понятно, то костный мозг! Обалдеть.
И как здорово манера речи передана! Как отрывок из книги. Как цитата, приведенная так, как она есть, будто с диктофона перенесли слова на бумагу. Очень живо.
Оказалось, новички отрабатывают счёт. Не стала интересоваться, каким именно образом.
Друг на друге, под строгим надзором И-сэнсэя. Потому что с него станется, а главное, как удобно! Сразу и посчитали, и дисциплину поправили
"Wakusei" невероятная, я так жду этот ДВД, чтобы услышать и ее тоже - обновленную, еще более тревожную. Это такое отчаянное пение о любви, такое почти яростное - по-хорошему яростное. Это песня человека, который уже дошел до грани, заглянул во тьму и вернулся оттуда, что любить и ценить жизнь - и поэтому поет об этом с таким отчаянием.
Even on our wedding day
We set ourselves on fire…
Вот да. Вот это живое, горячее отчаяние.
Вообще какой хороший пост, столько всего. Спасибо!
Ну, в смысле, "How are you?" - конечно, да! Тоже подходит, разумеется. Но "How do you do" - это ведь именно приветствие, "здравствуйте", верно? И тут тоже. На вот это "Ты уже поел?" в принципе и не отвечают особо. Можно ответить, кивнуть, но сейчас это просто что-то вроде вежливого приветствия. Мои друзья не отвечают обычно, старшие - да. Поэтому мне показалось, что "How do you do" даже поближе, хоть оно и используется лишь при первой встрече. Но ты права, "How are you?", может быть, и более адекватный аналог.
Да, скорее это что-то среднее между "How do you do" и "How are you", именно так.
Anarendil,
Я считаю, что ты не просто можешь, а почти что должна!
Я боюсь за такие вещи меня выгонят и больше никогда не позовут)))
Gohan - и рис, и может быть вообще еда?
Да, это тоже приём пищи, еда)
Как цитата, приведенная так, как она есть, будто с диктофона перенесли слова на бумагу.
Это одно из многих ужасных качеств моего мозга. Я запоминаю на слух целые отрывки звучащего текста, потом не могу выкинуть это из головы. Один из способов - записать.
А песня у U2 очень крутая. Часто ее слушаю в последнее время.
Я боюсь за такие вещи меня выгонят и больше никогда не позовут)))
Но... но это же тоже наука!)
Это одно из многих ужасных качеств моего мозга.
По-моему, это совершенно потрясающее качество, очень полезное, важное, нужное. Сколько информации теряется например у меня, потому что я плохо воспринимаю ее на слух, а больше визуально, глазами, с текста. А тут такой навык, можно прямо собирать информацию для книги, статей, даже просто постов, не записывая подробно.
А песня у U2 очень крутая.
Да, она наверное очень в тему вообще. Про какой-то определенный поворотный момент. И текст такой, что можно в принципе на разные ситуации применить.
Хорошо иметь большую семью. Это законченная мысль)))
А эти строчки Боно вообще... чертовски идут Сакураи. Не только Вакусеи, а вообще его видению мира и любви. Надо же такое, никогда не задумывалась.
У меня никогда не было большой семьи, ну и в целом, мне кажется, моя русско-немецкая родня гораздо более разобщённая, что ли. Не могу даже сказать, что как-то негативно это оцениваю, я никогда не страдала по поводу того, что мои родственники редко общаются. Но теперь всё очень изменилось, я часть маленького государства, причём очень чётко организованного. У меня есть регламентированные обязанности, своё место в семейной иерархии, детей ругают, если они называют меня на "ты", прям пистонов вкатывают, в моей жизни стремятся участвовать другие люди. Я такое только со стороны наблюдала раньше, в семьях друзей и коллег, а вот когда это с тобой начинает происходить, всё очень непривычно и удивительно, даже если вроде бы был морально готов))
А эти строчки Боно вообще... чертовски идут Сакураи. Не только Вакусеи, а вообще его видению мира и любви.
Мне тоже так кажется. Еще одна причина, по которой, он возвращается ко многим темам, раз за разом, и порой отвечает на одни и те же вопросы совершенно по-разному. Но умение удивляться, и каждый раз переживать всё это как в первый, с почти неприличной даже живостью чувств - это всё в тему чистоты, о которой мы говорили. В тему абсолютного отсутствия цинизма, которое взрывает мозг и давно должно было его убить в силу специфики места, времени и профессии))
Это одно из многих ужасных качеств моего мозга. Я запоминаю на слух целые отрывки звучащего текста, потом не могу выкинуть это из головы. Один из способов - записать.
это твой талант, дар, который ты правильно используешь, как мне кажется, не зарываешь в землю. Многие мечтают о сверхспособностях, не подозревая даже, как тяжело приходится тем, у кого есть что-то из ряда вон выходящее - например, такая аудиальная память.
Тут я почему-то вспоминаю про одного японца из сказки, которому достался волшебный кувшинчик с исцеляющей водой. Очень грустная сказка...
Но я очень хочу, чтобы твоя сказка была светлее и радостнее той. Мурк.
Спасибо, Нептунчик. Ну, этот "дар" сомнительной ценности вовсе не такой уж страшный и опасный. Просто частенько бывает переполнена голова, и это мешает уснуть.
Ничего сверхъестественного, слава богу.
Мне думается, этот дар помогает тебе учить разговорные языки, нэ? )
Для этого всегда нужен походный блокнот, чтоб записывать)
Ммм, слуховая память, конечно, помогает. Еще бы механическая так же хорошо работала. На слух иероглифы не запомнишь
да уж %))
Хуже того. Я слова не запоминаю, если они каной записаны. Вот когда иероглиф - а рядом кана, тогда легко, просто как одно целое запоминается. А просто табличку, где десяток слов каной и перевод - ну хоть убей. Набор мор, и всё.
Как учить?.. :-)))
(бьёццо головой ап стену)
Вот когда иероглиф - а рядом кана, тогда легко, просто как одно целое запоминается.
Значит так и надо для себя делать)
У всех по-разному идёт запоминание иероглифов, я еще не встречала ни одного универсального рецепта. У каждого свои способности и предрасположенности. Когда я учила китайский и древнекитайский, я разговаривала с разными людьми и пыталась найти подходящий способ запоминания именно для себя, чего только не перепробовала. Там были немного другие темпы и другие требования, это были не индивидуальные курсы, не самообучение, а просто бесконечный поток информации, в котором ты теряешься. В какой-то момент ты оказываешься наедине с 50 иероглифами, которые нужно выучить за ночь, а на следующий день - ещё с 50. И тут ты либо выплываешь, либо полный завал. Я победила свой мозг исключительно количеством часов, которые перешли в качество. В моём случае - опыт, навык, наработанный со временем - это всё. Никакой панацеи для себя, кроме постоянного повтора и тренировки я не нашла. Бесконечное прописывание, употребление в разных языковых ситуациях, повтор, повтор, повтор.
Ммм... вот и думай тут, хорошо это, или плохо :-)
С одной стороны, хорошо, что можно нащупывать свой путь, а с другой - всё-таки хотелось бы не наступить на все возможные грабли, ну или хотя бы найти его поскорее :-)
Про большую корейскую семью очень интересно читать ))
Мне кажется, тут как никогда пригождается именно опыт. Во всех смыслах) Количество обязательно перейдет в качество.
DaydreamerSleepwalker,
Не знаю, как там насчет космоса, но предыдущие лекции были вполне удачными. Было много народу, многие участвовали потом в дискуссии. А сейчас, честно говоря, настроения вообще нет, погода просто угнетающая, постоянно хочется спать(( Утомляюсь сама от себя.
Обновления еще будут!) Скоро долгожданный отдых!