Я как обычно) Получаю афишу в самый последний момент, когда все всё уже видели. На всякий случай пусть будет тут. Всё это дело проходит в Библиотеке для молодёжи.

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Ребята, всех поздравляю с Новым годом, хотя для многих год ещё продолжается и закончится только 19 февраля. Знаю, для большинства год был очень тяжёлым. Помню, ещё в начале 2014-ого народ на восточной кафедре нехорошо шутил: «Что бывает с лошадью, когда она наступает на змею? Змея её кусает и лошадь дохнет». Всё-таки надеюсь, что для вас год был не настолько драматически-ужасен. Тем, кто придерживается лунного цикла, желаю набраться терпения. Лошадь ещё никуда не ускакала, поэтому нужно трудиться не покладая рук, ленивых эта животинка не любит)
Всех новоприбывших приветствую, перед всеми читающими хочу традиционно уже повиниться за долгое молчание. Обещаю, что в следующем году приложу все усилия, чтобы писать больше и чаще. Мне тут основательно вправили мозги на тему того, что я разбрасываюсь ресурсами и конвертировать в буквы нужно усерднее и целенаправленнее.
В декабре было моё первое большое публичное выступление с первой опять же публичной афишей. Афишу в электронном виде я получила поздно и вообще, честно говоря, была так занята, что совершенно не озаботилась саморекламой. Обещаю исправиться и впредь оповещать о выступлениях на этом ресурсе в том числе. Несмотря на мою полную импотенцию в сфере PR, народу было битком и мы просидели до самого закрытия, пока за нами не пришли с поганой метлой. Было здорово) А вот и моя афиша.


Тем временем, продолжаются мои кулинарные курсы, поэтому далее порция свежеподслушанного на корейской половине семьи.

шпионство в буквах- Семья у нас была богатая, знатная, но всё с собой не увезёшь…Когда переселились в Россию, уже было не так. А потом принудительная депортация, всё равно что ссылка. Сталин боялся оставлять корейцев на самой границе, думал, мы сговоримся с японцами. Да мы ненавидели этих японцев! Ненавидели за войну…Так нас забросило в Среднюю Азию. Там специально для нас основали колхозы, разрешили построить дома. Бедность была кошмарная, я помню, что в детстве мы с сёстрами постоянно работали на рисовом поле и в огороде тоже. Вот так выйдем в 6 утра, пока ещё не жарко, а солнце в Узбекистане злющее, жестокое, палит так, что все чёрные ходили от этого солнца. И вот мы выйдем…а рисовое поле, оно же на клети поделено.
- Да, вы знаете, оно же и иероглифом поэтому записывается вот таким, как оконная рама (田.
- Ну вот. И у каждого своя клеть. Иду я однажды в свою клеть, расчищать всё. Там же и тина нарастает, нужно всё убирать. Стоишь в воде, в грязи, там всё что хочешь, и черви, и насекомые.
- А вы в сапогах каких-то или босиком?
- Босиком! В каких сапогах. Ну вот, и я тащу эту тину, а вместе с тиной змею тащу…Так я испугалась. Уж и не знаю, каким чудом отбросила её.

* * *

- Самое важное – правильно похоронить предков. Если что-то не так сделано, какие-то обряды неправильно справлены, то семью ждут несчастья. Наша семья была большая, знатная, всех похоронила в хорошем месте. Но место это затопило. Да так затопило, что прямо как будто озеро разлилось. Шаман сказал моим предкам – не перезахоранивайте, не тревожьте могилы. Но они не могли смириться. Как же так, мол, такая семья, а наши предки под водой будут лежать! Стали переносить могилы. И когда открыли первый гроб, оттуда вылетела птица…Шаман сказал, что наша семья проклята, все наши мужчины умрут, а новые не родятся. А первыми умрут те, кто знает грамоту. Мой дед был очень образованным, умел читать (старый хангыль). Он умер очень рано. Он даже не хотел, чтобы его дети учились грамоте из-за этого проклятия. Но всё равно все умерли очень-очень рано. У моей матери было около десяти детей, но в живых остались только мы с сёстрами. Мы последние из нашего поя, больше нет никого. Наши дети уже носят фамилии своих отцов.

* * *

- Корейская еда, конечно….имеет специфический запах. К этому запаху нужно привыкнуть. Многим русским он не нравится поначалу. Был у нас приятель один, русский. Так вот я стол накрою, сварю вот этот суп, серакчамури, который мы сейчас варим…ну а запах вот от сои…необычный такой. Ну так и вот, пришёл он, сел. Тяжело так сел, потому что русским трудно на полу сидеть и есть, обувь снял, конечно. А я всё поставила, суп, мясо, салаты, чимчи…Он ест и нахваливает, говорит: «Ой, как у вас всегда всё вкусно». Но ест, а всё принюхивается, нос морщит, говорит мне: «Я извиняюсь. Мне казалось, я носки свежие надел». А я думаю: «Вот сволочь, ведь ест мой суп, а говорит, что носками воняет!» Но это я шучу, я знаю, что пахнет немного странно. Когда не ешь его, так вообще, кажется, что неприятно. А как начнёшь есть, запах перестаёт раздражать.
- Да это знаете, не только корейская кухня так непривычно пахнет для европейцев. Была такая история…Не вдаваясь в подробности, один вьетнамский парень, выросший в Америке, нашёл себе американскую девушку. И вот он привёл её на застолье к своей семье. А девушка фифочка такая, пришла с собачкой под мышкой. Пришла и выпустила её бегать среди гостей. Спустя какое-то время, она, сгорая со стыда, подходит к своей будущей свекрови и говорит: «Я очень извиняюсь, но мне кажется, что моя собачка где-то здесь сделала свои дела». Мать в ответ хлопает её по плечу и со смехом говорит: «Не переживай, дочка! Это наш вьетнамский соус! Мы это едим!». Лицо американки достойно отдельной притчи.

* * *

- Чтобы приготовить хороший суп, нужна хорошая соевая паста. То, что продаётся в магазине – это не то, это всё консерванты.
- А где же вы берёте такую пасту, сами готовите?
- Да, родня присылает из Узбекистана, там они до сих пор делают тяй сами. Дело это долгое и трудное. Одному тяй не сделать. Раньше мы делали всем домом, всей деревней. Во-первых, сою нужно вырастить, собрать. Разложить, дать ей закиснуть, покрыться плесенью, но не до конца. И всегда нужно знать время, когда какую работу делать, когда её сушить, когда мять. А мяли её в таких больших каменных ступах с ножными рычагами. Трудное это дело, давить её, давишь ногами на рычаги изо всех сил, давишь, давишь…Потом сою собирают в марлевые мешки и она процеживается по капле, очень долго…
- Да, я чувствую, что в домашних условиях такую пасту не сделаешь. Я начинаю понимать, почему национальную корейскую кухню практикуют немногие…
- Нет, сою сделать нелегко. Можно, конечно, купить в магазине, но ты же сама чувствуешь, что вкус совсем не тот. Паста должна быть тёмная, густая, пахнуть так терпко. А кто там будет заморачиваться, делать честь по чести, если соя в пакетиках 50 рублей стоит. Конечно, это ненастоящая соя.

Вот такой примерно суп мы готовили. В южно-корейской кухне есть похожий, но в том виде, в котором его готовят советские корейцы, они его не знают. Дело в том, что даже саму соевую пасту наши корейцы готовят по древним рецептам одной конкретной области на территории современной Северной Кореи - бывшей провинции Хамгёндо. Большинство русских корейцев - выходцы именно из Хамгёндо и говорят на диалекте этой исторической области.
серакчамури

На днях Алиса поделилась со мной ссылкой на пост Сугизо, в котором он делится с поклонниками своими соображениями по поводу геополитической обстановки в мире. Ни в коем случае не хочу высказываться в контексте его сообщения о конфликте между Россией и Украиной, однако имею интенцию немного разобраться в том, почему его текст существует в таком вот виде.
Вообще, нельзя не признать, что несмотря на некоторые вопросы, смешки и (наверняка) негодование читателей из Восточной Европы, текст этот очень аккуратный и осторожный. Даже учитывая ту прохладную вежливость, которой японцы потчуют иностранцев при обсуждении политических вопросов, это один из самых корректных примеров высказанной точки зрения по данным вопросам, который мне приходилось видеть.
Ниже привожу текст в оригинале и в моем переводе на русский, английский вариант можно посмотреть на Фейсбуке Сугизо.

9 ноября – 25-ая годовщина падения Берлинской стены, которое ознаменовало конец холодной войны между Востоком и Западом.
Советский союз распался, и Запад праздновал победу.
В то время мы не знали ничего;
люди были исполнены надежды и светлого чувства,
и каждый продолжал верить, что свобода продолжит свое шествие.
Однако в 2014-ом я не могу не задавать себе вопрос – было ли все это правдой на самом деле?

Судьбоносный конфликт между США и Россией по вопросу Украины больше всего похож на холодную войну.
Япония находится в рискованном положении из-за (геополитических) отношений с Китаем, Южной и Северной Кореей.
Страдают беженцы, вынужденные оставить свои дома.
И вот теперь я задаюсь вопросом, были ли все те шаги, сделанные за последние 25 лет, правильными и является ли демократия наилучшим путем?
Подозреваю, что мы имеем дело с однополярной доминацией США.

Предполагаю, что мир испытает еще большие перемены в будущем,
и впереди трудные времена.
Несмотря на это, мне хочется сохранить позитивный взгляд на мир.
Даже учитывая то, в какой неясной, шаткой ситуации мы находимся, я не хочу отворачиваться от мира, не давая ему шанса.
Я уверен, это то, что чувствовал народ Германии 25 лет назад.
Меня переполняет это чувство потому, что я люблю всех людей, людей всех рас во всем мире.
Благодаря моему опыту и тем впечатлениям, которые я получил во время многочисленных туров по миру, я никогда не лишусь этого чувства.
Возможно, это все звучит как чепуха, высказанная всего лишь обычным музыкантом,
но между людьми, которые любят музыку, искусство, индустрию развлечений, действительно существуют связи, и я уверен, что они в силах объединить мир.

Сейчас на Украине возводится новая стена, чтобы разделить страну на Восток и Запад.
В Японии растет напряжение из-за геополитических отношений с Южной Кореей,
и стремительное падение курса йены лишь усиливает чувство тревоги.
В эти трудные времена мы должны посвятить свои тела и души стремлению жить, ориентируясь на будущее.
Я не хочу сдаваться, хочу верить в мир.

Из Токио с Любовью,
СГЗ.

японский текстベルリンの壁

11月9日。ベルリンの壁崩壊から今日で25年。
それは東西を分裂した冷戦の終わりの始まり。
そしてソ連の解体・・・西側の勝利。
何も知らなかったあの時は、それは大きな希望に光に思えた。
それは自由が広がることと同義語だとみんなが信じ続けてきたけれど、
2014年現在、本当にそれが正しかったのか疑問しかない。。。

ウクライナを巡り決定的になってしまった米国対ロシアの新冷戦的空気、
中国、韓国、北朝鮮を巡るアジアでの日本の微妙な位置、
故郷を追われた難民の人達の苦難。
この25年間の世界の在り方が正しかったのか、
民主主義は本当に最良の方法なのか、
今は疑問を感じずにいられない。
米国一極支配には疑念を抱かずにはいられない。

これから世界はより大きな変化を経験するかもしれないし、
困難な時代はまだまだ続くかもしれない。
でも、それでもなお、俺は世に対してポジティヴなアティテュードを持っていたい。
この不穏な空気の中もなお、世界を諦めたくない。希望を抱き続けたい。
25年前のドイツの人達もそうだったはず。
俺は世界中の、あらゆる人種の人達が大好きだから。
何度も世界を回ったツアーでの体験、感動故に、その実感は揺るぎない。
ただのいちミュージシャンの戯言かもしれないけれど、
音楽、芸術、エンターテイメントを愛する人々の繋がりは本物で、
世界をひとつに結びつける力を持っていると、今もなお強く感じている。

ウクライナで今、西と東を分断させる新たな壁が作られようとしている。
日本では今、日韓関係は更に緊張感を増し、急激に襲った円安は不安を煽る。
厳しい時代の中、全身全霊で前を向いて生きていかなければ。。。
俺は世界を諦めたくない。
From Tokyo with Love,
SGZ


Если безжалостно отсеять все эти призывы любить друг друга и брататься в духе 70-ых, то в сухом остатке остаются очень интересные вещи.
Во-первых, конечно, судьба немецкого народа, которая волнует Сугизо, надо думать, по причине культурно-родственных связей. Вот этот упрощенный взгляд на падение Советского союза и окончание холодной войны вообще очень характерен для японцев. Винить их за это нельзя. Во-первых, надо понимать, по каким учебникам учат детишек в школе. С одной стороны, в последние годы наблюдается очень мощный подъем патриотических настроений, очевидно, что власти потихоньку готовят народ к окончательному излечению от стыда послевоенного периода, удобряют почву, подводят нацию к осознанию того факта, что они свое отработали и больше никому ничего не должны. Что они расплатились за свои грехи, а некоторые грехи были не так уж и черны. В то же время отношение к атомным бомбам, сброшенным на Хиросиму и Нагасаки, все еще прописано довольно четко – это все вина военной верхушки Японии, император не виноват, спасибо Америке за то, что прекратила позорную войну, в которую была втянута страна. Эти противоречия в описании собственной истории Япония постарается нивелировать, это без сомнения.
Что касается вот таких кратеньких тезисов «СССР развалился, все приветствовали свободу», высказанных Сугизо, то они, разумеется, растут отчасти и из проамериканской пропаганды, и из-за того, что японцы в принципе проявляют удивительную узколобость в плане взгляда на происходящее за бугром. Что парадоксально, это касается даже тех японцев, которые часто выезжают в мир. Возникает впечатление, что люди рассматривают все прочее, кроме Японии, через маленькое такое окошко, очень прицельно, выхватывая исключительно то, что может иметь к ним непосредственное отношение. Чтобы перестать фокусироваться на Японии и начать рассматривать политические проблемы в мире как, о ужас, порой не связанные с ней, чаще всего японцу нужно окончательно отвалить.
на свой страх и рискПриступы смеха, конечно, вызывает и вот это «подозрение» по поводу однополярной доминации США.
Однако главный и интереснейший для меня момент в сообщении – вот это робкое упоминание об отношениях с Южной Кореей. Здесь Сугизо предпочел промолчать и не вдаваться в подробности, а я буду въедливой и вдамся.
А произошло следующее. На фоне очередного обострения территориальных споров (по поводу корейских островов) и опять же разногласий в оценках не такой уж и древней истории премьер-министр Японии Синдзо Абэ посетил храм Ясукуни, в котором хранятся поминальные таблички прославленных героев страны и в том числе тех, кого остальной мир называет военными преступниками Второй мировой. Разумеется, этот жест Южная Корея восприняла как оскорбление и назвала "вызовом соседним странам и международному сообществу". Для большей части мира, как и для президента Обамы, который просто очень расстроился, что союзники переживают из-за какого-то там храма и пяди земли, смысл произошедшего не слишком понятен. Между тем, храм Ясукуни – место знаковое и имеющее огромное значение для японцев. С древности считалось, что пока воин жив, он отдает стране и императору свое тело, но и когда он погибает, служба не кончается. В дозор заступает дух, и чем больше врагов пало от руки воина, тем этот дух сильнее. Ясукуни – это духовный центр военной мощи Японии, обитель воинов-хранителей страны. В Ясукуни приезжали в тяжелые времена, когда на пороге был враг или нужно было подавить мятежи, угрожающие государству.



Вот он, грозный Ясукуни

Надо отметить, что Абэ не первый послевоенный премьер, посетивший храм. Коидзуми, в принципе не тративший время на сантименты, также отправлял там соответствующие ритуалы. Здесь надо понять, что с одной стороны Абэ (формально) посещал одно из святейших мест страны, которое было святейшим до Второй мировой и будет святейшим дальше, с другой стороны, в контексте нынешней обстановки это был показательный жест. Вопрос это сложный и щекотливый, но суть такова - японцы не готовы забыть своих героев, погибших во имя интересов страны, даже если они были фашистами и военными преступниками. Для японцев в принципе не существовало добра и зла, если дело касалось смерти за страну и императора, и теперь, в 21 веке японские власти открыто демонстрируют, что ничего по сути не изменилось. Что для европейца грязь и позор, для них история, требующая уважения. Абэ дал понять, что Япония не откажется от своей агрессии, отстаивает собственные национальные и территориальные интересы, а ее духовные ценности, как и прежде, стоят вне ценностей прочих стран и уж тем более - Запада.
Верхушка Южной Кореи отреагировала незамедлительно, справедливо напоминая, что же за таблички хранятся в Ясукуни и кому, собственно, отправляются почести – военным преступникам, убийцам, насильникам и живодерам, от которых пострадали мирные люди. Обама, не читавший истории, наивно предположил, что саммит в Гааге может чем-то помочь. Более того, он смерил Абэ и Пак своими западными мерками, и решил, что если они согласились встретиться и пять минут посидеть за одним столом, то вопрос решен. Абэ, меж тем, вернулся домой с осознанием собственной правоты, а Пак дома обругали за то, что поехала к этому сочувствующему фашистам политикану аж в Гаагу. Вот, собственно, какая ситуация скрывается за фразой Сугизо о "напряжении" в стране. Напряжение это появилось главным образом из-за вновь возросших имперских аппетитов Японии и вот таких вот показательных посещений сакральных мест.
В заключение хочу сказать, что у меня не было намерения переносить свое отношение к описываемым событиям на личность самого Сугизо, которого безмерно уважаю как человека и музыканта.

Снова буквы, что делатьПусан и цены

Все нижеописанные смело можно отнести не только к Пусану и другим городам-миллионникам, но и вообще к Корее, не менее того. Первое, что бросается в глаза по приезде – удивительная однородность цен. Для азиатского народа, с его особым, совершенно отличным от западного восприятием процесса торговли как цирка с конями, шариками и ручным медведем на велосипеде, это что-то за гранью правдоподобного. Конечно, на рынке люди торгуются за килограммы сюндэ (кровяных колбас с жиром и специями), мы лично по знакомству получили скидку на ткани и собственно пошив ханбоков, можно поспорить с продавцом на развале, но все это развлечение происходит до определенного момента. Во-первых, честно говоря, торговаться в Корее просто стыдно. Конкуренция так высока и уровень обслуживания настолько единообразен, что соотношение цена-качество практически идеально. Не стоит ждать чудес от товара за 5 баксов, но если это стоит 100, то это будет что-то соответствующее своей цене, без надувательства. Посему сами продавцы четко знают потолок своей наглости (даже с иностранцами) и крайнюю точку, за которой начинается банкротство предприятия и неуважение к себе.



Вид на Пусан с площадки городского музыкального театра



В Корее очень много бесплатных мероприятий, в том числе и в лучших театрах страны. А вот сюда нам билеты подарили на ресепшене, потому что мы иностранцы и нам хотели сделать приятно и красиво.

Пусан и мотели

Подавляющее большинство туристов в Пусане и других курортных городах Кореи все еще пытаются заранее забронировать отели через Интернет, а если даже и ищут что-то прямо на месте, то целенаправленно идут в гостиницу или гестхаус. Здания с неоновой вывеской «мотель», сопровождаемое двусмысленным названием вроде “V”, «Long-long”, “Golden Paradise” и проч., старательно избегаются. И это.большая.ошибка. Реальность такова, что бронировать что-то заранее – означает переплатить около 30%, в то время как отель или гостиница попросят еще 30% просто за свой статус. Условия проживания при этом будут весьма средние.
В Сеуле за крохотную комнатку в гестхаусе с раздвижными дверями и кроваткой нужно будет заплатить около 50 долларов. Примерно столько же будет стоить стандартный номер в пусанской гостинице, чуть более просторный, с чуть более удобной ванной, кондиционером и, возможно, столиком и стулом. Или, внимание, огромный номер с холлом, гостиной, кроватью размером с поле для гольфа, ванной, джакузи, душем, двумя персональными компьютерами, холодильником, бесплатным баром и кучей гешефтов от заведения, но в мотеле. Причина проста и незамысловата. Мотели в Корее существуют для вполне определенных целей, а именно для встреч интимного характера. Плата взимается за сутки, но чаще за ночь или даже за 2, 4 часа. В каждом из таких заведений царит чистота и почти осязаемая атмосфера стыдливости. Пустынные коридоры, ключи от номера можно оставить прямо в лифте в специальной корзине, оплата только вперед. Пары, проходящие мимо, стремятся поскорее провалиться под землю, ну или в крайнем случае надеть пакет на голову, правда за неделю мы встретили буквально две компании на нашем этаже. По большей части мотели стоят пустые. Выскобленные дочиста и до отказа набитые техникой. Если вы снимете номер на 4-5 дней, вам удивятся, но очень обрадуются и дадут скидку. Разумеется, мы не самые обычные туристы и в принципе из разряда тех людей, которые платят тайскому леди-бою, чтобы взять у него интервью, едят тараканов, лягушек, змей и купаются в море во время тайфуна, но честно говоря, не вижу никаких причин, почему бы не остановиться в мотеле хотя бы на пару дней. Увидеть что-то отличное от, ну и просто попить коктейли в джакузи))

Пусан и японцы

Туристов из Японии в Пусане осязаемо много, как, впрочем, и в Сеуле. Отношение к ним довольно ровное, хотя если говорить о старшем поколении, то чувствуется некоторая прохладца. В то же время собственными глазами наблюдала картину: у трех японских студентов банкомат в метро зажевал купюру. Японцы в хорошо сдерживаемом а*уе, поскольку японец и проблемы с техникой – это конец света. Они совершенно беспомощны, ибо с детства привыкли, что все работает как часы. К тому же, именно так начинается любой расовый японский ужастик – ломается стиральная машинка, телевизор, клавиатура сама начинает печатать зловещие послания, вырубается свет…В общем, ребята стоят в растерянности, к ним тут же подруливает корейский дедуля лет 70-ти и на хорошем японском объясняет, что им, дескать, надо пойти вон в тот офис и позвать консультанта, он все откроет и деньги вернет.
Продавцы японцев очень любят, поскольку те не скупятся на покупки сувениров, всяких специалитетов вроде женьшеня, местных чаев и косметики. Эти самые продавцы, надо сказать, по-японски говорят на порядок лучше, чем по-английски.Все объявления/предупреждения и в пусанском, и в сеульском метро дублируются на китайском и обязательно японском.
Взаимное увлечение друг другом и, в частности, поп-культурой залечивает старые раны, однако надо понимать, что все люди разные, и некоторые корейцы эту дружбу воспринимают враждебно. Моя вторая половина не так уж давно скрепя сердце призналась мне, что в его бабке есть японская кровь, а это, в общем, позор. Я, конечно, давно что-то такое подозревала, но у человека своеобразная семейная трагедия, большинству людей непонятная, и это тоже нужно уважать.

Пусан и еда

Обычно в Пусан едут вкушать блюда из морских гадов, однако и традиционных едален с мясом на гриле полным полно. Известно, что везде в Азии за исключением особо дорогих и прицельно туристических мест над обстановкой ресторанов и кафе заморачиваться не принято. Причина проста: местным весь этот навязший на зубах антураж с керамической посудкой, веерами и бамбуком к чертям собачьим не нужен. Они пришли поесть, поболать и выпить пива, а за красотой в музей, например, сходить можно. В Корее буквально все заведения общепита строго специализированы на чем-то одном, меню зачастую состоит из 5-6 блюд, плюс напитки и какие-нибудь небольшие дополнения. Множество мест, где подают ТОЛЬКО манты и пельмени или ТОЛЬКО говядину. Конечно же, основной специалитет Пусана – морепродукты всех видов и родов, особенно распространены осьминоги, морские огурцы и свежевыловленная рыба.
По приезде мы сразу же отправились на морские ряды возле пляжа Хэундэ – нечто среднее между рынком и “обжорной улицей”. В одном из аквариумов прямо перед едальней копошилось нечто, что я приняла за угрей. Выглядело оно примерно так:



Надпись, меж тем, подкрепляла мои соображения: «морской угрь», не больше, не меньше. В итоге зверюшек нам отловили, с еще живых содрали шкурки и, извивающихся, порубили на куски.
Вот в таком виде нам принесли их жарить.



Даже тогда куски рыбы все еще активно извивались. Минут через 15 можно было приступать к еде. В качестве закусок нам принесли кимчи, редьку, морскую капусту и жареных куколок шелкопряда…



Азия давно сделала из нас людей до известной степени толстокожих, поэтому мы сразу сняли пробу и поняли, что а) это не угорь, б) мы не ценители. Насторожило уже то, что рыбка при ближайшем рассмотрении оказалась совершенно бескостной, как червяк, на вкус же скорее напоминала кальмара. После, я долго искала, что же это такое мы съели, и нашла. Нашей жертвой стал вьюн (лат. Misgurnus) – рыба из отряда карпообразных. Живет вьюн в тихих заводях рек, ручьев, очень любит стоячую воду рисовых полей. Изначально осенняя похлебка из вьюнов была крестьянским блюдом. После того, как снимали последний урожай и с полей спускали воду, вьюнов ловили в невероятных количествах – прямо руками. Теперь же, в виду использования в сельском хозяйстве нитратов, вьюны с полей стали непригодны в пищу, поэтому их разводят в специальных садках. Возможно поэтому цена на них ровно такая же, как и на настоящих угрей, и корейцы очень не прочь полакомиться этой рыбкой.

Пусан и люди

Народ в Пусане загорелый, вежливый и спортивный. Очень распространенный вид отдыха – подняться в горы с минимальным снаряжением, а потом на фуникулере спуститься назад.



Отличные бодрые тетки едут с нами в горы

Лесопарки просто волшебные, сосновый лес, на территории ни одного магазина, ни одного кафе. Одна бабуля на пластиковом стульчике возле пластикового столика с горелкой жарит острый луковый омлет и рубит нехилое такое бабло – 10 баксов за штуку. Монополистка) Едешь над всем этим в прозрачной кабинке и думаешь: как хорошо умереть и чтобы душа непременно прилетела сюда, в пусанские горы, ходить босиком по колючим верхушкам сосен. Уверена, монахи из горного храма так и делают рано поутру.



Вот такой там край мира. Тишина, только далеко-далеко, на многие километры разносится пение мантр, усиленное транзистором.



Храм Хаедонг Йонггунг



Как и в Японии, в храм нужно войти чистым - во всех смыслах, поэтому у входа вот такая каменная чаща с проточной водой. Поливаешь сначала одну ручку, потом другую, а затем и ковшик за собой ополаскиваешь.



И традиционные храмовые фигурки

А еще в Пусане с верхних этажей небоскребов видно японский остров Цусима.

Бессвязные и непоследовательные записки о чем-то.
Заранее извиняюсь за качество фотографий, которые здесь только дырку на стене закрывают, ничего более. О причинах наличия сего непотребства при желании можно узнать ниже)

буквы в составе словСеул и прилюдные объятия

На первый взгляд кажется, что культура поведения корейцев-жителей мегаполиса гораздо более телесна, тепла и свободна, чем японская. Люди в метро при наличии свободных мест сидят как-то ближе друг к другу, невидимый купол личного пространства нарушается без ощутимого напряжения. Иногда вам даже могут наступить на ногу или задеть плечом. По прошествии нескольких дней это впечатление рассеивается (правда, однако, никуда не девается), поскольку непременно начинаешь сравнивать свое поведение с поведением окружающих. При ближайшем рассмотрении оказывается, что сеульцы на улице – сплошное самообладание и вечная маска дружелюбной вежливости, а ты – похотливая белая обезьяна, норовящая приобнять своего мужчину. За почти неделю разъездов на общественном транспорте я увидела две (две!) парочки, которые сидели и держались за руки, а девушка даже положила голову на плечо своему спутнику. Приветствия бесконтактны, расстояние между людьми в очереди весьма уважительное, не держатся за руки даже подружки-подростки. А то, что послужило причиной возникновения того, первого (и правильного, пожалуй) впечатления, скрывается где-то поглубже, в мимолетных жестах, в интонациях, в положении тела.
Едва ты оказываешься на улице, обегаешь ближайшие магазины, оглядываешь людей, ты понимаешь, что в их культуре взаимодействия отсутствует та болезненная нотка подавленных ритуалом желаний, которая заставляет японцев продавать трусики и слюну молодых девушек в герметичных банках. Секс в больших городах Кореи – это просто секс. С участием теплых живых тел, веселеньких презервативов и без особой драмы. Никто не рекламирует его, никто не пихает на биллборды рекламу нижнего белья или еще какого продукта на фоне полуголых девиц. Но ты точно знаешь, что секс в этой стране есть и он…ну, здоровый что ли.
При этом корейцы, как и японцы, бесспорные ценители тонкости, умелого намека в том, что касается визуальной демонстрации красоты тела и сексуальности. Красиво и возбуждающе, это когда на твоей девушке бесформенный мешок и огромная шапка. Летом. В +27. Красиво, это когда она танцует, а на ней ханбок в пол и во время вращения и перехода она умеет так поставить ножку, что виден самый краешек белого носочка, по-монгольски загнутого вверх.

Как и в любом нормальном азиатском городе, в Сеуле небоскребы соседствуют с одноэтажными домиками в традиционном стиле и традиционными же рынками.



В Сеуле любят граффити, но только в строго отведенных для этого местах.



И скульптуры с какашками...



Сеул и семья

Женщины до 30 лет считаются слишком молодыми и ветреными, чтобы создать семью. Их забота – учиться, веселиться, сидеть в телефоне днями и ночами (обязательно в огромном «Самсунге») и думать о карьере. Мужчины, в свою очередь, заняты собственной учебой и работой, своей внешностью, новой компьютерной игрой и прохождением службы в армии. Считают себя почти что детьми, о чем, не стесняясь, и заявляют. После 30 счетчик щелкает с тоскливым звуком неотвратимости и дамы начинают поглядывать в сторону бойфренда (если таковой имеется) на предмет замужества. Около семи лет она встречалась с ним только по выходным, и то, если получится. Они ходили в кино и возвращались до полуночи - иначе не избежать тумаков от мамы. Но теперь-то детство кончилось, пора думать о своем гнезде и продолжении потомства! Мужчины тоже становятся вдруг очень сознательными и поскорее выбирают достойную кандидатку. До 35 подавляющее большинство корейцев создает семьи и занято оплатой аренды дома и мыслями об общем чаде.
До сих пор родители могут повлиять на исход отношений молодых, порой препятствуя свадьбе. Браки с девушками-иностранками крайне нежелательны. И даже при условии, что такой брак состоялся, не смирившаяся родня мужа может испортить отношения супругов, несмотря на наличие ребенка. По корейским законам дети при разводе остаются с мужчиной. Прежде чем совершать опрометчивые поступки, нужно четко понимать, что корейское общество - патриархальное до мозга костей. Всё на стороне мужчины, все традиции и обычаи. Самые уважаемые люди в молодой семье – это родители мужа, каждый кореец знает свой пой (то есть клан), а он передается только по мужской линии. (Пой женщины всегда остается за ней, но она не может его никому передать).
Однажды я спросила своего друга-корейца, как часто бывает так, что у супругов разные спальни? «Всегда, если есть возможность!» - со смехом ответил он. А в каждой шутке…

Сеул и техника

Чтобы научиться обращаться с механизированными и электронными объектами корейского мегаполиса, нужно прокачать свой мозг минимум на 80 пунктов. Потому что, как правило, ты не знаешь, как управлять унитазом с подогревом в своем номере. К слову, туалеты в Корее есть везде, они похожи на внутренность космической капсулы и в ста процентах случаев бесплатны. Туалеты с подогревом и всеми видами дезинфекции есть в аэропортах, на вокзалах, в больших ресторанах и шоппинг-молах, туалеты попроще, но такие же чистые – буквально на каждом шагу.
«Все дело в еде», – объясняет моя вторая половина. – «Еда у нас острая, еще чесночку любим навернуть, а это все ускоряет метаболизм. Туалет – дело первой необходимости!»
Город напичкан электронными биллбордами, всевозможными панелями, интерактивными досками так, что рябит в глазах. При этом системы контроля, в том числе и в транспорте, совершенно смешные и рассчитаны на порядочность граждан. Ничто не мешает вам просто придержать турникет для инвалидов и пройти бесплатно.

Сеул и метро

…Которое очень большое, бесшумное, быстрое, дешевое и ко всему прочему еще и совершенно непригодное для самоубийств. Проезжая часть полностью закрыта прочным стеклом, так что входные двери двойные – в вагоне и снаружи. Куда-то свалиться или даже просто засунуть ногу нириальна. Прямо в метро полно магазинов и закусочных с вкуснотой типа рисовых пирожных с бобовой пастой и бабблти – коктейля из чая, молока, иногда мороженого и круглых мармеладок. Система оплаты проезда отличается от московской тем, что деньги взимаются за вход, расстояние и пересадки, поэтому турникеты стоят и на выходе, чтобы сделать расчет полной стоимости проезда.



Сеул и покупки

Бегите, глупцы!.. (с) Просто свыкнитесь с мыслью о том, что вернетесь на родину нищими.

Сеул и пластическая хирургия

Чан-чан-чааан! И вот тут-то объясняется причина еще более убогих фото, чем обычно!
В первый же день мы отправились посмотреть шоу барабанов и ножей, знаменитое «Nanta show». Было очень весело и здорово, ровно до того момента, как стали объявлять всякие интерактивные номера и вызывать на сцену народ из зала. Угадайте, кто должен был участвовать в соревновании по лепке корейских пельменей на скорость…И да, примерно на второй минуте конкурса мой палец попал в механизм конвейера, на который я ставила тарелки с готовыми пельменями. Мало того, что я не остановила шоу, я сделала все, что было в моих силах, чтобы никто не заметил лужу крови возле меня.

Главный актер был в таком кипенно-белом, просто сияющем халате, что я не могла думать ни о чем другом, кроме как о страхе запачкать его. После того, как меня отпустили со сцены, я бросилась к своему мужчине, сидящему в зале, мы выбежали, скорую вызвали моментально, и она приехала через 3 (ТРИ!) минуты. Дальше все было как в корейской дораме про внучку босса, которую изуродовало в автомобильной катастрофе. Первая диагностика-рентген-страхи-ожидание-пластический хирург (тм). Мировой оказался дядя, этот самый хирург. Несмотря на космические технологии вокруг, было, честно говоря, очень и очень очково, а он шутил, расспрашивал про Россию и всячески меня поддерживал. Кусок пальца мне пришили нано-иглой с помощью сверхтонких ниток, все подробнейшим образом объяснили, вкатили 4 укола, выдали набор лекарств и отправили с миром. Палец заживает нормально, однако по понятной причине фотографии с первого же дня делались только на айфон, что, в общем, ничтожная потеря для цивилизованного общества.
Фирма «Nanta» полностью оплатила все расходы и обеспечила меня англоговорящим переводчиком на все время операции и перевязок. Отныне я бриллиантовый зритель шоу с правом бесплатного посещения. Вот это удача!)))))

Мои по-корейски (читай идеально) упакованные таблетки, документы и записочки врачу от переводчика.



Продолжение следует!...А в качестве тизера - жареные куколки шелкопряда!))

и святой любвиНебо становится дальше, воздух прозрачнее, на душе - несколько тяжелее. На прошлой неделе ко мне вернулась старая болезнь, и вот я обнаруживаю себя в ГКБ №5, а конкретнее в дневном неврологическом стационаре. Это аккуратное с виду, но изрядно пообветшавшее изнутри здание со стенами цвета яичной скорлупы и неприятным тусклым светом. Я со страхом жду своего врача в коридоре и наблюдаю кусочек жизни этого тихого, тихого места, наполненного, как и все больницы, человеческим страданием и болью. Рядом беспробудным сном спит молодой человек с изрезанными руками, его айфон на репите транслирует "Enjoy The Silence" голосом незабвенного Дэйва Гаана, что добавляет...всего добавляет, в общем. В палату провожают женщину с каким-то тиком, чтобы поставить ей капельницу. Это дневной стационар, люди здесь больны, но не настолько, чтобы возить их на машинах скорой помощи, каталках или оставлять на несколько дней. Чаще всего они приходят одни, серые, измученные или вроде меня - напуганные до смерти, проводить исследования и сдавать анализы.
Во время первого осмотра меня бьют резиновым молоточком - в основном по лицу. А потом начинается моя любимая адская карусель, у меня пытаются вызвать эпилептический припадок при помощи вспышек света, мою голову стягивают резиновым обручем и засовывают под него электроды. Затем меня отправляют на МРТ и 15 минут я лежу в узкой и тёмной трубе, пытаясь думать о чём угодно, только не об этих ужасных, скрежещущих звуках, издаваемых томографом. В конце, когда всё закончилось и меня спросили, что с тобой делали, мне хотелось закричать: "Меня мучили! Мучили!", хотя всё это время мне пытались помочь и поставить правильный диагноз.
Теперь наслаждаюсь горсточкой таблеток и этим самым диагнозом, радуясь, что ужасы "исследований" позади. Можно просто глотать капсулы, соблюдать режим и беречь страдающие сосуды мозга, какое счастье.

* * *

Моя лучшая половина ужинает в японском ресторане и возмущается.
- Как они это называют? Мочи? Моти? МОТИ?* Всё украдено, ну просто всё. Это наша родная хангва (한과! Вернее, тток (떡! В общем берёшь клейкий рис и варишь, потом кладёшь в мешок и бьёшь. Ходишь и обо всё так - дыщ, дыщ, и мнёшь, и колотишь. Раньше, когда жили в своём доме, мамы наши часто делали. Ну потому что грязи много от традиционной готовки, место нужно. Ну вот, а потом получается такая клейкая штука, как тесто, только очень тягучее и липкое. Делаешь из этого колбасу и нарезаешь на кусочки. А сладкие бобы готовятся отдельно, подают всё холодным. Берёшь кусочек теста и макаешь в бобы. Так мы едим. А эти, значит, сделали пирожок, назвали моти, и типа они сами придумали, какие умные!!!
Я умильно слушаю и молчу.
Должно быть в этом мире что-то вечное, незыблемое такое, как пробки в пятницу вечером, нос Стивена Фрая и разборки между Кореей и Японией на тему того, кто первым изобрёл колесо.
* Моти - традиционные японские сладости из клейкого риса. В данном случае разговор идёт о дайфукумоти, разновидности моти с начинкой из пасты бобов адзуки. Нет никакого сомнения в том, что корейский тток и моти - родные братья, кроме того, в Корее есть и свои дайфуку.
Для сравнения. Вот так выглядит один из множества вариантов дайфукумоти:



А это тток с начинками и без.






Как видно, тток тоже бывает в форме пирожков, а не просто брусочков теста, которые нужно макать в бобы. Всё дело в том, что русские корейцы привезли с собой ту культуру питания, которая бытовала в Корее больше ста (а то и больше) лет назад. К тому же, все эти люди - выходцы из определённых частей некогда единой страны, у каждой семьи свои традиции и представления о том, что правильно и имеет право на жизнь.

Жара убивает и счастье есть только в грейпфрутовом лимонаде, Рычал-су и девушках, пододевающих купальники под прозрачные майки. Последнее, без сомнения, выглядит довольно вульгарно посреди нашего мегаполиса, однако даёт возможность вообразить, что ты, например, в Майами, а Майами это как-то веселее, чем раскалённая Новослободка в час пик.
Лето, и практически все мои азиатские подопечные-друзья-знакомые решили жениться, а если уже женились, то рожать детей. После того, как азиаты рожают ребёнка, они начинают яростно, с каким-то неведомым нам упоением его баловать. Ни крик, ни слюни, ни запускаемая в стены еда не могут остановить их беспощадную любовь. Они качают, воркуют, баюкают, поют колыбельные, гремят погремушками и прут плюшевых медведей вагонами. Всё это длится примерно лет до 5-6, а затем кому как повезёт. Если ты младшенький, есть шанс так и остаться счастливым раздолбаем, но в целом – место в престижном вузе на факультете медицины-юриспруденции-экономики и 5 с минусом как самый страшный ночной кошмар. А пока что я втолковываю приезжим бизнесменам основы русской грамматики под тихое:

море волнуется разА-а ой, а-а ой,
Баю-баю, спи мой сынок, не кричи и не плачь,
Дай маме сходить на рынок купить известь, купить бетель,
Купить известь на рынке Куан да на рынке Кау,
Купить ареку на рынке Намфо, купить бетель на рынке Зинь,
На рынке Зинь продают одежду - как раз для моего сыночка,
На рынке Чайсон продают шляпы из пальмовых листьев,
На Майтай продают золото…
А-а ой, а-а ой...


Примечание:
В ЮВА до сих пор (в провинции и у старшего поколения) распространён обычай жевать бетель. Бетель – это такое растение из рода Перец, его листья жуют вместе с негашёной известью и семенами арековой пальмы. Бетель – это лёгкий наркотик, жевательницы бетеля (а это в основном пожилые женщины) уже, как правило, не могут бросить своё любимое занятие, поэтому чернят зубы, чтобы сохранить их, так как смесь листьев и извести нещадно разъедает эмаль. Бетель окрашивает слюну в ярко-красный цвет, поэтому сплёвывают бабуси кровавое месиво, а потом улыбаются вам угольно-чёрными зубами)) Бетель, если не считать “наркоманов”, занимает очень важное место в культуре ЮВА. Бетель жуют во время важных мероприятий, чаще для виду, чтобы исполнить обычай, например, в ходе обряда сватовства.

* * *

В целом лето проходит очень даже весело. Попали на крайне приятный ивент в Парке Горького, слушали “Kasabian», «Placebo» и «Учпочмак» Земфирин. Звук был выстроен отвратительно, Брайан долго за него извинялся и в конце концов увёл группу на технический перерыв, прямо в середине первой песни. Тем не менее, было душевно, даром что хипестерово овер найн таузанд. Вообще…на смену этакой Вудстокской атмосфере всеобщего хиппи-единения, если только она когда-нибудь была на московских рок-мероприятиях под открытым небом, неизменно приходит атмосфера поколения «Скинни», огромных очков и «Конверс», снятых, конечно же, на айфон. На фоне Брайана Молко, если уж приехал. Что ещё более показательно, чем вся эта атрибутика – атмосфера неполного включения. Сам формат мероприятия предполагает, что сегодняшнему зрителю просто сцены и просто музыки не может быть достаточно по определению, поэтому ему отдана огромная территория для удовлетворения самых разных потребностей. (О которых он и сам не подозревал, надо сказать, пока не упёрся в вывеску). Слева длинный ряд маркета еды, справа магазины с одеждой, очками, значками, шапками и тапками. Прямо по центру игровые площадки с викторинами, мини-сцены для рекламы, прокат велосипедов и фото-бокс. Надоело тебе Земфиру слушать – пожалуйста, иди удовлетвори что-нибудь. Ну хоть мороженое купи или сладкой ваты заточи. Результатом такой организации стало беспрерывное шатание народа по территории, даже во время выступления хедлайнеров, непрекращающееся жевание, участие в викторинах и яростная бомбардировка инстаграмма. Я, боже меня упаси, ни в коей мере не осуждаю и не упражняюсь в сарказме. Просто интересно всё это наблюдать и видеть, как изменился сам дух рок-мероприятий.

Если в руках у вас металлические палочки вместо привычных деревянных, а стол уставлен дюжиной плошек с маринованными кальмарами, дайконом, капустой, бобовыми ростками и бог весть чем ещё, а вы этого не заказывали - вы, без всяких сомнений, в корейском ресторане.
много фото, бивеа
Армянское радио спросили про эти самые корейские рестораны в Москве, и армянское радио как умеет отвечает.
Во-первых, нужно сразу быть готовым к тому, что цены в корейских ресторанах как правило выше, чем в среднестатистических японских. О местах класса "Аозора" речи, конечно, не идёт, но общая тенденция такова. Такое явление объясняется рядом причин. Во-первых, корейская кухня ещё не так растиражирована, как многочисленные "сушильни" и ещё не скоро станет такой же популярной как, скажем, тайская еда. Во-вторых, состав блюд и концепция сервировки в корейской кухне такова, что в ней традиционно задействовано большое количество продуктов, причём как правило это - качественное мясо. Японский минимализм - это в соседнюю дверь, очень распространены блюда на компанию, на 4-6 человек, но и индивидуальные заказы подаются очень внушительными порциями. Кроме того, независимо от вашего заказа вам обязаны подать те самые закуски-панчхан, которые идут в качестве бесплатного дополнения к основному блюду: различные кимчхи, овощи, грибы, яйца и прочее. Ориентируясь на свой опыт, могу сказать, что есть в корейском ресторане вдвоём и уж тем более одному - скучно и довольно невыгодно в плане потакания своим низменным чревоугодническим желаниям. Порции огромные, всё вы съесть не можете, а попробовать хочется разного и по чуть-чуть. Так что мой совет - если соберётесь в корейское место, приглашайте компанию.
Одно из самых известных мест в городе - ресторан "Белый журавль". www.beliy-juravl.ru
Приятное, хоть и без особых изысков обставленное место, кухня претендует на высокую степень аутентичности. О кулинарных достижениях советских корейцев речи нет, традиционная южная кухня. Персонал встречается разный, есть и наши российские корейцы. Цены по сравнению с другими местами высокие.
Ресторан "Жасмин" на Ленинском проспекте - один из моих любимых. Готовят очень вкусно, персонал обходительный, кстати, тоже нередко попадаются корё-сарам, русские корейцы. Среди посетителей много корейцев, не только наших, но и приезжих.
В гостинице "Корстон" расположено сразу два корейских ресторана, не считая ещё 18090 японских, владельцы которых тоже корейцы)) Первый из них "Сеул", вывеска видна прямо с парковки, вход справа от парадного. Однозначно не советую. Некоторые закуски выглядели не свежими, повара не определились, какую кухню они всё же исповедуют - южную или советско-корейскую, вместе с дайконом подают ту самую морковь. В целом не так вкусно, как могло бы быть, зал неудобный, какой-то просторный и шумный.
Второе место "Гая" - мой абсолютный фаворит. Единственный минус, он же плюс - "Гаю" нелегко найти с первого раза, если вас не привели "свои", вы вряд ли отыщите путь. Нужно пройти в саму гостиницу и немного попетлять по коридорам. Место небольшое, но очень уютное, соседняя дверь - корейский магазин со всевозможными ништяками, начиная от дешёвого свежего тофу и заканчивая кунжутным маслом. Есть товары и из других азиатских стран, всё, что нужно для восточной готовки в домашних условиях. В "Гае" почти нет русских, туда в основном ходят кушать русские корейцы и приезжие по наводке, в том числе и японцы. Готовят очень вкусно, сервируют без изысков, но по правилам, чай бесплатный, цены одни из самых низких в городе.
"Ирина" - место специфическое. Наши корейцы его очень ценят, ибо концепция места заточена именно под советских корейцев. Кухня, соответственно, не аутентичная южная. Обстановка может вызвать вопросы, всё действительно выдержано в духе заведений СССР, ну и название как бы намекает. Если вас ведут друзья корейцы, соглашайтесь без колебаний. Корейский ресторан - это место для компанейского времяпрепровождения, а не для собственно поглощения пищи.
Ну и напоследок мои самые любимые корейские блюда:
Кукси (куксу) - блюдо советских корейцев. Холодная лапша с мясом, перцем и огурцами. Лучше пробовать в гостях у корё-сарам, а не в ресторане.



Самгепсаль - рёберная свинина, обжаренная особым способом. Подаётся с листьями салата, тяем (соевой пастой) и чесноком. В лист салата заворачивается кусочек мяса, рис, чеснок, тяй, после чего вся эта вкуснота отправляется в рот.



Все виды кальби - мясо, обжаренное на сковороде (часто блюдо готовится прямо при вас, поверхность для жарки либо встроена в стол, либо её приносят).



Хемультан - острый суп с морепродуктами.



Хемуль чампон - корейская лапша, сделанная вручную.



Обязательно запейте всё суннюном - отваром из пригорелого риса, он способствует пищеварению и избавит вас от изжоги, если вы не привыкли к острой еде.

буквы про разноеСамое обидное, что воспаление голосовых связок и прочие кармические наказания я получила ещё на отдыхе в Турции, а в Турции, несмотря на погоду, было очень хорошо. Меня всегда удивлял народ, делающий этакие рейтинги стран, мол, вот это страны экзотичессские, а вот это не экзотичессские, неинтересные, избитые. Как может быть неинтересным то, чего ты не видел никогда или лишь попробовал на зубок, мне не ведомо.
10 дней мы лечили аллергию морским воздухом и осматривали окрестности. А окрестности у нас были прекрасные. Пешком от отеля можно было дойти до деревни, прилепившейся к синему склону горы. В то время, когда мы проходили через главную площадь (да, в турецких деревнях нередко есть площади перед мечетью, где вечерами собираются мужчины, чтобы пообщаться), пастухи гнали свои черно-белые отары коз к дому. К началу мая всё уже, конечно, цвело. Цвело яростно, как-то неизбывно, будто утверждая победу запаха и сладости, примешивающейся почти что ко всем чувственным впечатлениям от этой страны. В садах поспевали лимоны и шелковица, дворовые мальчишки поднимали вой, когда мы начинали драть ягоды, по уши пачкаясь в чёрном соке. Несмотря на вечернюю прохладу, постоянно хотелось пить, так что мы шли через деревню до самой окраины и покупали гранатовый сок в потёртых пластиковых бутылках, кукурузу, черешню, немного клубники и шли ужинать бараниной, хлебом и перцем. Ночью можно было притащить на расшатавшийся пирс по стулу и искать глазами красную точку Марса, и греметь скорлупками фисташек, и ощущать соль и масло на коже, и вытягивать ноги, и слушать настойчивый рокот прибоя, и впитывать до тех пор, пока не начнёшь подрагивать от холода. Вот эта-то романтика меня и сгубила.
Теперь все важные дела вынужденно перенесены, а Юле полагается реабилитация, что не мешает ей иногда ходить на работу.

* * *

За годы работы и учёбы я успела стать свидетелем самых различных последствий общения Азии с российским бытом. Я видела, как вьеты из самой обычной газовой плиты на самой обычной кухне с плиткой в шашечку умудрялись соорудить мангал. Я застала этих двоих примерно в таких позах: один закладывает в зажим для мяса новую порцию шашлыка, а другой, расставив ноги и согнувшись в три погибели, яростно размахивает картонкой. Всё остальное было скрыто густым, синевато-серым дымом, очень ароматным, надо признать. Мне показывали, что бывает с российскими ванными после расового японца, который так и не понял, почему вода в пол уходит так медленно. О боги, это было так трагично, что в воздухе, казалось, навсегда повис мат соседей снизу, которые пробились наверх и тоже в своё время лицезрели это побоище. Я видела персиковые деревья в старых советских горшках, гжелевую посуду, полную лягушачьих лапок, лотосовых стеблей и манго. Иконы в коробке с сувенирами, сделанной из упаковки "Лунных пирожков" на праздник Середины осени, последствия русской-японской пьянки с использованием водки и кефира, видела даже, как японец пьёт "Липтон" третьей заварки из огромной чашки с надписью "Утро добрым не бывает". Но что не перестаёт радовать моё сердце каждый раз, так это огромная обугленная плешь на месте потолка над тем местом, где у отправляющих культ предков стоит алтарь. Культ предков - это самая древняя и практикуемая ныне религия для всего региона, его не смогли победить ни буддизм, ни конфуцианство, ни партия Ленина, ни евроремонт в московской квартире. Все практикующие непременно притаскивают в новое жилище свои реликвии, мастерят постамент и беспощадно украшают его позолотой, искусственными цветами и картинками. Иногда встраивают проигрыватель с буддийскими мантрами или ставят поющего божка на батарейках. Всё это дело блестит, сверкает и переливается, а по праздникам ещё и чадит благовониями и свечами, вследствие чего и страдает побелка. Почти во всех домах я теперь вижу алтарь высоко под потолком, видимо, делается это из соображений экономии пространства, хотя молиться стоя на стуле не очень-то и удобно. Наш собственный домашний алтарь скромно стоит на полу, на нём нет фотографий и украшений, только бронзовая Квансеым, родовая книга, сосуды для соджу и несколько сувениров. Ну и потолки тоже в порядке.


* * *

Мать одной из моих учениц умеет готовить не хуже среднестатистической вьетнамской жены. Ну то есть за ужином ты случайно съедаешь кусок своих палочек и не замечаешь этого, потому что обмакнул их в свинину с кунжутом, острые креветки с чесноком или там рыбно-помидорный суп. Девочка у мамы, прямо скажем, сложная. Культурная адаптация проходит крайне тяжело, первое время Ли вообще не разговаривала с одноклассниками, хотя среди них были вьетнамцы, русскоговорящим учителям ловить с ней было нечего, а от меня она пряталась под кровать. Из-под кровати я её со временем достала, усадила за стол и даже чему-то научила, но с мотивацией у ребёнка всё ещё серьёзные проблемы. Зачем нужен русский язык в России она уже поняла, но зачем учить падежные окончания, когда все вроде понимают и рандомные словоформы в нужном порядке, пока не осознала. В итоге я теперь участник дог-шоу. Через каждые 45 минут я разрешаю Ли съесть половину пачки сухой. яичной. лапши. При этом условии мы спокойно занимаемся и довольные расходимся. Почему это происходит, почему не взять с кухни нормальной еды или не заточить, скажем, шоколадку, я так и не выяснила. Видимо, "Ролтон" добавляет в лапшу наркотики.